先日、ChamCham（ちゃむちゃむ）ベトナム料理認定講師の勉強会で、パン作りの先生をお招きしてバインミー用のバゲット作りのレッスンを開催しました！
普段は身近な食材を使ってご家庭で手軽に作れるをモットーにベトナム料理レッスンを開催していますが、ベトナム料理のレパートリーが増えてくると、本格的に作りたい！そんな想いも沸いてきます。今回はそんな熱意溢れる認定講師の皆様のために、バゲット勉強会を開催しました。
バインミーのバゲットは通常のフランスパンと比べると、もっと軽くて柔らかいソフトタイプ。それでいて、表面はパリッとさせたいという、なかなか難しいパン。しかもそれを家庭用オーブンで焼くというチャレンジ！
でも、先生から上手に作るポイントを教えていただき、美味しく作ることができました✨
翌日、アボカドとベーコンのバインミーに仕上げていただきました！
ヘルシーベトナム料理教室ChamChamでは、認定講師の皆さんにベトナム料理の伝道師として、さらにベトナム料理の魅力を知っていただけるように勉強会を開催！
ベトナム料理好きな仲間との交流も楽しいですよ🌸
ベトナム料理認定講師養成講座について
ChamChamではベトナム料理認定講座を開催中
- ベトナム料理を極めたい
- 好きなことを仕事にしたい
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そんな方にオススメ。
ベトナム料理初心者やお料理が苦手でも大丈夫です。
ベトナム料理について体系的に習得しつつ、未経験からでもお料理教室を開講できるようにサポートもついています。
ヘルシーで味のバランスよく魅力あふれるベトナム料理。でも日本ではまだまだメジャーではなく残念に思っています。中華料理やイタリアンのように、幅広くご家庭でもベトナム料理を楽しんでいただきたい！是非、私と一緒にベトナム料理を通じて日本中に「美味しい」と「楽しい」を届けませんか？
ベトナム料理認定講師の詳細については、こちらからご覧ください。
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ChamChamのベトナム料理教室は、ヘルシーで華やか、味のバランスもよくて美味しいベトナム料理を、ご自宅で手軽に作れるようになって、アジアを感じながら楽しんでいただきたい！そんな想いでレッスンを開催しています。
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極力、スーパーで入手できる食材を使って、手軽作れるような作り方へアレンジしていますので、お料理苦手な方も、ベトナム料理を作るのが初めて方でも安心してご参加いただけます。
是非一緒にベトナム料理を楽しみましょう！
ヘルシーベトナム料理教室ChamCham 本間みのり
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