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こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 1月7日は五節句の一つである「人日（じんじつ）の節句」。 日本では無病息災を願って七草粥を食べる日ですね。 お粥は消化…

こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 12月といえば、忘年会、クリスマス、大晦日…。 色々なイベントがありますが、日本の伝統行事の「冬至」もお忘…

こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 いよいよ今週から12月がスタートしましたね。 忘年会にクリスマス、年越しにお正月と楽しいイベントが続きます！ ところが…

こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 皆さん、ゆり根はよく食べますか？ 日常的に食べることはあまりないかもしれませんが、お正月料理や茶わん蒸し等の和食で使わ…

こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 今週末（10月31日）はハロウィン。仮装して街にくりだすというのは今年も難しそうなので、おうちで楽しむ方が多くなりそう…