2週間で体重-1.7㎏、肌年齢ｰ2歳！老けない人が飲んでいる魔法のシンデレラスープモニター体験
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです。ヘルシーベトナム料理教室Cham Cham で美腸ベトナム料理教室や美腸講座を開催しています（詳しいプロフィールはこちらから）。 この度、あ…
美腸生活
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味噌づくりレポート！1か月で手作り味噌が完成しました！
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 この度、味噌を作ってみました！ 美腸生活を心掛けるものとして、毎日の食生活に発酵食品は欠かせません。 そ…
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ベトナム料理教室（オンライン） 2022年4月は4種類のコースを開催します！
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 2022年4月のベトナム料理教室メニューをご紹介します。 鶏肉のフォーをはじめとして、３種類のレギュラー…
美腸生活
美腸ライフのスタートにお勧めの本「美腸の教室」
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 今日は本の紹介をします！ 紹介するのは、「体もメンタルも腸からポジティブに！美腸の教室」です。 日本美腸…
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新メニューはベトナム料理でホームパーティー！（オンラインベトナム料理教室）
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 この度は、ストアカで実施しているベトナム料理教室の新メニューを紹介します！ 4・5月限定の新メニュー ちょっと先になり…
レシピ
【ヨーグルトメーカー活用レシピあり】ヨーグルトだけじゃない！ヨーグルトメーカーで色々作れます。
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 最近、ヨーグルトメーカーにはまっています。 一定温度に一定時間保つ機能を持つヨーグルトメーカー。 ヨーグ…
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レシピ本がAmazon売れ筋ランキングで1位を獲得しました！
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 なんと、先日発売したレシピ本（調理時間は約10分！れんこん楽ちんレシピ）が、Amazonのクッキング・レ…
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【レシピ本出版】れんこんのレシピ本を出版しました！「調理時間は約10分！れんこん楽ちんレシピ」
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。ベトナム料理×美腸！現在、へルシーベトナム料理教室 Cham Cham を運営しています。 この度、れんこ…
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ベトナム料理教室 新しいコースメニューのご紹介。ベトナムカレーとバインミー。
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 この度は、現在オンライン（ストアカ）で実施しているベトナム料理教室の新しいコースメニューをご紹介します！…
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寒い日は「梅醤」と「湯たんぽ」！お気に入りのあったかグッズのご紹介
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 今月はとっても寒いですね～。冷え対策、万全ですか？ 「冷えは万病のもと」とも言われていますので、しっかり温めて全身に温…
Profile
本間みのり
美腸とベトナム料理の教室 Cham Cham
ベトナム料理家/美腸アドバイザー
北海道出身。大学卒業後は20年以上会社員として人事部門や香港駐在等の海外事業部門を経験。その後、配偶者の海外駐在帯同でベトナムで暮らす。現在は帰国して東京都在住。
会社員時代は不摂生な生活を送っていたが、度重なるダイエットの失敗経験を経て、心身が健康であることの大切さや、そのためには「食」や「腸」が土台になると気がつく。次第に「食を通じて心と身体を元気にするお手伝いをしたい」という想いに至り、食と健康について学んだ後に活動を開始。
2022年7月に美腸とベトナム料理の教室 Cham Chamを開業。ベトナム在住経験も活かしながら、ベトナム料理レッスンや美腸に関する講座等を開催中。
Cham Cham美腸俱楽部
レシピ本出版
れんこんのレシピ本を出版しました。
「調理時間は約10分！れんこん楽ちんレシピ」
和食、洋食、エスニックも！ビールやワインのお供にお勧めのれんこんレシピを掲載しています。
Amazonでお買い求めいただけます。
Amazon クッキング・レシピ部門1位獲得