こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです。美腸とベトナム料理の教室Cham Cham でベトナム料理教室や美腸セミナーを開催しています（詳しいプロフィールはこちらから）。
今日は私が最近気に入っている腸活本のご紹介📚
「ぽっこりお腹・便秘・肌荒れを改善！ 腸活14daysチャレンジ」
医師 小林暁子先生監修の書籍です。
腸活についてわかりやすく解説されていることに加え、腸を整えるレシピがたくさん掲載されています。
美味しく食べながら腸活したい方におすすめです！
14日間を３つのステップに分け、それぞれのステップに合ったレシピが掲載されています。
STEP1 「出せる腸」を作る（DAY1→DAY4）
STEP2 善玉菌を増やす（DAY5→DAY9）
STEP3 善玉菌を育てる（DAY10→DAY14）
約60個のレシピが掲載されているのですが、オシャレで簡単、そして美味しいレシピ満載🍳
腸活本というだけでなく、レシピ本としても充実の1冊です！
🔶書籍情報🔶
・書籍名：ぽっこりお腹・便秘・肌荒れを改善！腸活14daysチャレンジ
・出版社 : 宝島社
・発売日 : 2022/12/12
・監修：医師 小林暁子（小林メディカルクリニック東京院長）
※書籍情報はこちら（宝島社サイト）→こちら
簡単なのに、ホームパーティーにも使えそうなオシャレなメニューがたくさんで、とても気に入っています！
食いしん坊な私にピッタリの腸活本だったので、ご紹介させていただきました☺
最近作ったメニューはこちら。
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- じゃがいもとルッコラのサラダ
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- 里芋とキムチ和え
小林暁子先生の書籍は、以前「シンデレラスープ2週間モニター体験記」という記事でも別の書籍を紹介しています↓↓
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