フォーやバインミーなどメジャーなベトナム料理はマスターしたけれど、もう少し詳しく、深く、ベトナム料理を知りたい。
そんな方へ。
2024年1月より、ホームパーティーや家庭料理メニューも充実のベトナム料理中級コースがスタートします。6ヶ月間で19品のベトナム料理をマスターできるコースです。
ベトナム料理中級コースメニュー
<2024年1月>
フォーボーコー(ビーフシチューフォー)、カラフル菜食生春巻き、ライスペーパーで作るアップルパイ
<2024年2月>
豚肉と卵の煮物(ベトナム版豚の角煮)、蒸し春巻、ベトナム大根スープ
<2024年3月>
肉団子バインミー、トマトと卵のスープ、ベトナムプリン
<2024年4月>
ブンリュウ(トマトスープ麺)、牛肉とキュウリの炒め物、バナナ蒸しケーキ
<2024年5月>
チャーカー(白身魚のターメリック炒め)、ひき肉の大葉巻き、春雨サラダ、ゴーヤの肉詰めスープ
<2024年6月>
ブンボーフエ(ピリ辛牛肉麺)、じゃがいもの炒めもの、グレープフルーツサラダ
※2024年7月はフォーボーコーコースに戻り、その後は上記の順番でコースを開催します。いつからスタートしても6か月で全メニューを習うことができます。
講座の概要
●月に2回Zoomのリアルタイムレッスンを開催
●解説および作り方の動画も配信
●写真入りレシピとお買い物用の食材一覧を事前に配信
●LINEチャットなどでご不明な点はいつでも質問可
●6回のレッスンに参加した方には修了証を送付
※毎月2回のレッスンはどちらかお好きな日程にご参加いただけます。
※動画はレッスンに欠席された方も含めて全員に配信します。
Zoomリアルタイムレッスン開催日および動画配信日
<1月>
●1回目:2024年1月21日(日)10:00~12:00
●2回目:2024年1月25日(木)11:00~13:00
●動画配信日:2024年1月26日(金)
<2月>
●1回目:2024年2月18日(日)10:00~12:00
●2回目:2024年2月22日(木)11:00~13:00
●動画配信日:2024年2月23日(金)
<3月>
●1回目:2024年3月17日(日)10:00~12:00
●2回目:2024年3月21日(木)11:00~13:00
●動画配信日:2024年3月22日(金)
<4月>
●1回目:2024年4月21日(日)10:00~12:00
●2回目:2024年4月25日(木)11:00~13:00
●動画配信日:2024年4月26日(金)
<5月>
●1回目:2024年5月19日(日)10:00~12:00
●2回目:2024年5月23日(木)11:00~13:00
●動画配信日:2023年5月24日(金)
<6月>
●1回目:2024年6月16日(日)10:00~12:00
●2回目:2024年6月20日(木)11:00~13:00
●動画配信日:2023年6月21日(金)
詳細はこちらをご覧ください
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詳しくはこちらから→美腸とベトナム料理の教室 Cham Cham ホームページ
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