こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 今回ご紹介するのは「ウィンナーと野菜の塩麴蒸し」。 腸のためには食品添加物は避けたいところなので、食肉加工品もできれば…

こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。   今回ご紹介するのは「長芋の青椒肉絲（チンジャオロース）」。 油たっぷりでダイエットには不向きなイメージの…

こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。   今回ご紹介するのは「さつまいもとひじきの煮物」です。 和食の定番といえば煮物ですが、結構砂糖が使われてい…

こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 今回ご紹介するレシピは「腸活かぼちゃサラダ」。 マヨネーズ不使用なだけでなく、ナッツを入れたりかぼちゃを皮ごと使うこと…

こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 今回ご紹介するレシピは「オクラの海苔ナムル」。   食物繊維豊富なオクラやきのこを使い、発酵調味料塩麴で味付…