ベトナム料理教室（オンライン） 2022年1月は４種類のコースを開催します！
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 2022年1月のベトナム料理教室メニューをご紹介します。 鶏肉のフォーをはじめとして、4種類のコースを開催します。 ベ…
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2021年
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星空ロッソ！美味しいトマトジュースに出会いました！
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 今日はとっても美味しいトマトジュースをご紹介します！ 「星空ロッソ」は果実のように甘くてピュアな味わい そのトマトジュ…
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【季節レシピ】冬至に食べたい食べ物と冬至レシピ４選のご紹介。
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 12月といえば、忘年会、クリスマス、大晦日…。 色々なイベントがありますが、日本の伝統行事の「冬至」もお忘…
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美味しいものを楽しく食べると太らない⁈食事誘発性熱産生 （DIT）について
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 挫折しない腸活ダイエット。 今日は「楽しく食べることでエネルギーを消費する！」がテーマです。 12月～1…
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深～い呼吸していますか？忙しい人ほど深呼吸をお勧めします。～深呼吸の効能とやり方～
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。挫折しない腸活ダイエット、今日のテーマは「深呼吸」です。 ついに2021年の最終月、12月がスタートしましたね。公私とも…
レシピ
【節約レシピ】華やかなのにお財布にやさしい「れんこんたっぷり節約ちらし寿司」のレシピ紹介
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 いよいよ今週から12月がスタートしましたね。 忘年会にクリスマス、年越しにお正月と楽しいイベントが続きます！ ところが…
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美腸セミナー開催日程のお知らせ（12月）
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 美腸協会認定の「腸の入門講座」、12月の開催日程をお知らせします。 12月は日曜日の朝にも2回開催します…
美腸生活
「白い物にまずいものはない⁈」 腸のためにできるだけ避けたい食べ物について
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 挫折しない腸活ダイエット。今回のテーマは「腸のためにできるだけ避けたい食べ物」です。 白い食べ物には美味しいものが多い…
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歩くは侮れない！腸活ダイエットにはウォーキングをお勧めします！
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 挫折しない腸活ダイエット。 今日は腸活ダイエットに欠かせない、運動（特に「歩く」）がテーマです。 健康のための三大要素…
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ベトナム料理教室（オンライン） 12月のメニューは「バインセオ」と「鶏肉のフォー」です！
こんにちは！フードクリエイター＆美腸アドバイザーの本間みのりです（詳しいプロフィールはこちらから）。 ベトナム料理教室メニューのご紹介です。 12月は、「バインセオ（ベトナム風お好み焼き）」と「鶏肉のフォー」の２つのコー…
Profile
本間みのり
美腸とベトナム料理の教室 Cham Cham
ベトナム料理家/美腸アドバイザー
北海道出身。大学卒業後は20年以上会社員として人事部門や香港駐在等の海外事業部門を経験。その後、配偶者の海外駐在帯同でベトナムで暮らす。現在は帰国して東京都在住。
会社員時代は不摂生な生活を送っていたが、度重なるダイエットの失敗経験を経て、心身が健康であることの大切さや、そのためには「食」や「腸」が土台になると気がつく。次第に「食を通じて心と身体を元気にするお手伝いをしたい」という想いに至り、食と健康について学んだ後に活動を開始。
2022年7月に美腸とベトナム料理の教室 Cham Chamを開業。ベトナム在住経験も活かしながら、ベトナム料理レッスンや美腸に関する講座等を開催中。
Cham Cham美腸俱楽部
レシピ本出版
れんこんのレシピ本を出版しました。
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